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Concurso Gastronómico de Pollo |
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Como parte de las actividades que el Instituto Naconal Avícola realiza durante el año para promover el consumo del pollo, así como los beneficios que conlleva en la alimentación, lanzó conjuntamente con USAPEEC el 1er Concurso Gastronómico Elaboración de Platillos de Valor Agregado con Base Pollo. Los ganadores fueron recientemente publicados en el periódico Reforma, consulta la información abajo.
Haz click en la imagen para ampliarla
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Campaña de Pollo por Cuaresma |
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El Instituto Nacional Avícola a través de Tere Rull Reveles, consejera; informó que a partir del lunes 12 de marzo, dio inicio la campaña publicitaria de Pollo en Cuaresma que busca incentivar el consumo de la carne de pollo durante la presente época.
La campaña incluye la publicación de anuncios, los cuales serán incuidos en las ediciones de los siguientes periódicos, cuya cobertura se expande en el Distrito Federal y su área metropolitana: El Gráfico del Universal, El Metro de Reforma, Buena Mesa de Reforma, la Prensa, Publimetro y 24 Horas.
Además dicha campaña será vista también en todas las instalaciones del Sistema de Transporte Metro de la ciudad de México.
La vigencia de la campaña será de 4 semanas concluyendo el 6 de abril. Haz clic en las imagenes para ver las dos versiones de la campaña
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Presentación de la 3era edición del libro del huevo |
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 Te invitamos el próximo miércoles 29 de febrero a la presentación de la 3era edición del libro El Huevo: Mitos, Realidades y Beneficios. De los autores: Ma. Covadonga Torre Marina, Mónica Fonseca Pereda y José Antonio Quintana López; consejeros del Instituto Nacional Avícola.
Esta edición está publicada por Editorial Trillas. El libro será presentado por la doctora Josefina Morales de León, consejera del INA y Jefa del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos del INCMNSZ. Haz click para más información |
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Campaña de Pollo Mexicano |
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El Instituto Nacional Avícola lanzó recientemente una campaña para promover el consumo de pollo mexicano en la ciudad de México. Dicha campaña resalta los principales valores del alimento en el aspecto de nutrición y bioseguridad. En estas fiestas decembrinas el pollo mexicano es una buena opción para tú familia, por económico, seguro, nutritivo, práctico y versátil. La campaña del INA está presente en diversas estaciones del Metro así como en variados vagones del propio transporte. |
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Con el fin de acercarnos más a ti, ahora nos puedes encontrar en Twitter, entra y enterate de las actividades y comentarios del Instituto Nacional Avícola. twitter.com/Inavicola |
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Podcast: El mito de las hormonas en el pollo |
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Podcast publicado en la página de la Procuraduría Federal del Consumidor, para la Revista del Consumidor. Con apoyo de Pilar Castañeda Serrano, investigadora de la UNAM y consejera del Instituto Nacional Avícola. |
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El pollo no tiene hormonas |
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• El crecimiento de los pollos de engorda se debe al mejoramiento genético
• El uso de hormonas en las aves esta prohibido
• Esta garantizada la inocuidad de los productos avícolas
• El pollo aporta una cantidad importante de proteínas al consumidor México DF a 21 de Abril de 2010. En referencia a la información vertida en diversos medios en las últimas horas, respecto a la existencia de hormonas en los pollos de engorda para consumo humano, el Instituto Nacional Avícola aclara de nueva cuenta que no se le suministran hormonas a los pollos para generar su crecimiento. |
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Más información
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La leyenda de los súper pollos hormonales |
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 Por años, te han llegado historias sobre las formas truculentas que tiene la industria para hacer crecer a las aves. Aquí, esos mitos caerán por su propio peso (¿supergallo?)
Por Montserrat Bustos
Mito urbano # 1: los pollos son inyectados con hormonas para producir piernas y pechugas carnositas. Mito urbano # 2: los signos de pubertad precoz en niñas y niños son consecuencia directa del consumo frecuente de este pollo tratado químicamente. Podemos continuar con la lista de las creencias que la desinformación ha generado en torno a la producción avícola, pero lo que más nos interesa en estas páginas es clavar una estaca en esas ideas. |
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Más Información
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El huevo una Costumbre muy mexicana
Mitos y realidades del Pollo
No hay hormonas en el pollo 
